Z čeho pozůstává obilní zrno?
Zobrazit odpověď
Ze slupky, jádra, klíčku a vousku.
Jaké vlastnosti musí míti dobrý kámen?
Zobrazit odpověď
Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.
Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Co se dělá, když se odstraňuje omílka?
Zobrazit odpověď
Očístíme věnec za lubem a prsa, vyndáme příklopku, očistíme vše a přitáhneme klíny v kuželici, dáme nový lůj a konopí do otvorů. Přiklopku zase upevníme a dáme novou omítku.
Které špatné druhy obilí se často vyskytují?
Zobrazit odpověď
Vlhké, stuchlé, vzrostlé, spařené, nedozrálé, plesnivé a též od pilousů vyžrané.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Odry | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaOdry
Kamenka -
742 38
OkresNový Jičín
Burian 199
Kamenka
GPS49° 44' 14.7''
17° 47' 23.1''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
600 m SZ od centra obce
Volně přístupný
1801
- rozebrán
Větrný mlýn Odry

Z mlýna zůstaly jen zbytky trámů zarostlé v trávě. Mlecí kameny jsou v Odrách v zahradě u pana Krále.


Historie obecně

 

 

V roce 1935  zachytly kameny mlynáře ze oděv a usmrtily ho

majitel  Šedý Miroslav 1956

Historie mlýna také obsahuje
  • Zaznamenání katastrofy (požár, povodeň, zranění, úmrtí, aj.)

    V roce 1935 zachytly kameny mlynáře ze oděv a usmrtily ho

  • Příjmení mlynářů působících na mlýně
    • Šedý Miroslav 1956
    Neexistuje
    Německý
    Dřevěná

    Půdorysny rozměr 5,5 * 6,5 m. Na středním pilíři byl vypálen rok 1801. Na hřídeli palečního kola byl letopočet 1. 6. 1912, paleční kolo mělo 80 číslovaných palců.

    Informace zpracované a platné k 11pm30Europe/Prague.f2017Tue, 11 Apr 2017 19:14:09 +020004pm30.
  • Zcela bez technologie aj.
  • Technologické vybavení
    Informace zpracované a platné k 11pm30Europe/Prague.f2017Tue, 11 Apr 2017 19:14:09 +020004pm30.

    Základní obrázky

    Současné fotografie - interiér - detaily stavebních prvků

    Současné fotografie - objekt v krajině

    Historické fotografie a pohlednice