Co se používá k mletí na plocho?

Zobrazit odpověď

Žitná stolice.

Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?

Zobrazit odpověď

Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.

Jak vylehčíme kámen?

Zobrazit odpověď

Tak, aby běhoun nechytal spodek a nejstřil.

Z čeho pozůstává zkouška tovaryšská?

Zobrazit odpověď

Ze zkoušky teoretické a ze zkoušky praktické.

Kolik obrátek dělá válec žitné stolice při průměru 30 cm.

Zobrazit odpověď

290 - 30 = 260 obrátek za min.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

20pm30Europe/Prague.f2023Wed, 20 Sep 2023 21:44:00 +020009pm30 / Pozvánka do Rakouska

Kolegové z rakouska nás zvou na Mlynářské dny, které se konají 14. října na 61 vodních a větrných mlýnech. Jejich seznam je na obrázku.