Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Jak sem usí mlíti vlhké obilí?
Zobrazit odpověď
Více průchodů, moc neskládat, jinak jsou zamazány kameny, vysévače a svodné roury.
Co uděláme po ukončení mletí?
Zobrazit odpověď
Otevřeme vysévače, necháme je provětrati, prohlédneme plátna, nejsou-li poškozena, eventuelně zalepíme.
Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Z čeho pozůstává sloupka obilního zrna?
Zobrazit odpověď
Z dřevitých vláken a semenné pokožky.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Petrovice | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaPetrovice
67
679 02
OkresBlansko
Burian 401
Petrovice u Blanska
GPS49° 24' 28.0''
16° 42' 11.5''
Mapová značkaHolandský / Objekt bez technologie
800 m JJV od středu obce
41648/7-569 z r.1964
otevřít list NPÚ
Restaurace / penzion
1848
Větrný mlýn Petrovice

Zděný mlýn holandského typu byl postaven roku 1849 na návrší nad obcí. Jeho stavitelé jsou Jakub Souček a Antonín Nečas z Petrovic. Bohuš Kremsa z Valchova, který vlastnil mlýn v letech 1920-24, v roce 1922 mlýn modernizoval tak že odstranil lopaty a mlecí složení nahradil dvěma válcovými stolicemi. K mlýnu přistavěl kůlnu, v níž byl plynový motor na koks. V dalších letech se vystřídalo několik majitelů, až v roce 1965 koupil již prázdnou budovu Alois Souček. Válcová budova mlýna o průměru 8 m a výšce 10,2 m sloužila dále jako obydlí rodině Součkově. Poslední mlynář jako důchodce opakovaně žádal památkáře o příspěvek na opravy. Dne 18. března 1964 vypukl ve mlýně požár, který znamenal jeho konec. Po něm zůstaly z mlýna jen obvodové zdi. V roce 1974 majitelka opravila stavbu a upravila ji na pension. Dnes je objekt mlýna poznamenán přístavbami a dalšími úpravami. Stále je však zajímavou krajinnou dominantou.


Zcela přestavěn – bez historické hodnoty
Holandský
Zděná - kamenná
Technologické vybavení

Základní obrázky

Současné fotografie - objekt v krajině

Historické fotografie a pohlednice