Kdo má učňovskou smlouvu podepsat?
Zobrazit odpověď
Mlynář, otec nebo poručník učně a učeň.
Které povinnosti béře na sebe s účněm mlynář?
Zobrazit odpověď
Vychovávati učně v řádného a schopného tovaryše. Vésti jej k pořádku, píli, dobrým mravům a čestnosti.
Co dělati, když jsou kameny zamazány?
Zobrazit odpověď
Musí býti umyty kartáčem, horkou vodou s přidáním octa a střeny houbou. Totéž platí pro válce.
Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?
Zobrazit odpověď
Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.
Jaké stroje používáme k vysévání?
Zobrazit odpověď
Rovinné vysévače nebo hranolové vysévače a také odstředivé cylindry. (Dříve i moučnice s moučným rukávem).
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

25.06.2022 / Sekernický den

Ve skanzenu Veselý kopec u Hlinska se koná ve dnech 25. - 26. čevna od 10 do 16.30 akce:    Mlynáři a sekerníci.

Slavnostní spuštění velekopeckého mlýna bude v sobotu v 10.00 hod.

Budou ukázky mletí obilí ve vodním obilním mlýně, experimentální loupání krup a vaření povidel, křesání mlýnských kamenů, lisování lněného oleje ve vodní olejně, řezání na horizontální pile jednodušce.