Kolik obrátek dělají mačkací válce?
Zobrazit odpověď
Průměr válce v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 265.
Jaké vlastnosti musí míti dobrý kámen?
Zobrazit odpověď
Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.
Jak jsou větrníky dělány?
Zobrazit odpověď
Od středu kamene kruhově ve směru otáčení: jsou také i rovné.
Jak musí být zařízeny vysévače, které slouží jak pro žito, tak i pro pšenici?
Zobrazit odpověď
Tak, aby se daly rámy vyměniti. Jinak bývají rámy pevné, což v mnohém případě nevyhovuje.
Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Ochoz u Brna | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaOchoz u Brna

664 02
OkresBrno-venkov
Ochoz u Brna
GPS49° 14' 54.5''
16° 43' 46.1''
Mapová značkaHolandský / Zaniklý objekt, památník
850 m JZ od OÚ
Zaniklý
po 1897
Větrný mlýn Ochoz u Brna

Burian: Větrný mlýn holandský jz. od obce, vpravo od silnice do Brna, směrem ke Kánickému kopci, kóta 471. Existoval r. 1897.
Slavík, Brněnský okres, map. přil.- Starý, ČL 1927, 299.- Sdělení dr. J. Lunera.- Burian,ČE 1958, 313.
-----------
Do cesty větru se postavili mohutné lesy právě proto přestal mlýn pracovat.


Holandský
Technologické vybavení