Jak se vede zrno neb šrot do mlecí plochy?
Zobrazit odpověď
Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.
Jak skladujeme obilí?
Zobrazit odpověď
V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Co uděláme po ukončení mletí?
Zobrazit odpověď
Otevřeme vysévače, necháme je provětrati, prohlédneme plátna, nejsou-li poškozena, eventuelně zalepíme.
Kdy začně být učňovská smlouva závazná?
Zobrazit odpověď
Po uplynutí zkušební doby.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Hodkovice nad Mohelkou | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaHodkovice nad Mohelkou
Žďárek
463 42
OkresLiberec
P 126
Hodkovice nad Mohelkou
GPS50° 41' 13.5''
15° 4' 19.4''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
2,7 km SZ od OU Hodkovice
Zaniklý
před 1906
Větrný mlýn Hodkovice nad Mohelkou

Pokorný:
Další, avšak dřevěný, větrný mlýn stál při cestě zvané „Jaberlichweg“, v části obce zvané Žďárek (Dolní ves, Niederdorf) u čp. 54, při stavební parcele č. 24 na samotě „ U Šíkolů“. Postavil jej Eichler, jemuž se přezdívalo Mohnschuster. Mlýn snad krátkou dobu sloužil jako obilní; byl zbořen rovněž před rokem 1906 a zbytky stavby se nezachovaly. Patrně se nacházel na nynější zrušené pozemkové parcele č. 168 (482).
Na katastrálním území Záskalí stoupá terén od jihozápadu k severozápadu. Silnice prochází obcí ve výši cca 500-542 m, avšak dále na severozápad při okraji katastru dostupuje terén ve vrchu Javorník nadmořské výše 685 m (483).
(482) GÚ-ČSAV, VM-Č, cit. sdělení OMS v Liberci.
(483) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Turnov, 4-1, 4-2, 5-1, 5-2, 1951, 1952.


Příjmení mlynářů působících na mlýně
  • Eichler - Mohnschustr
Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení