Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Kolik obrátek dělá mačkací stolice o průměru 30 cm?
Zobrazit odpověď
265 - 30 =235 obrátek v min.
Jak skladujeme obilí?
Zobrazit odpověď
V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Co bývá při hlavním čištění?
Zobrazit odpověď
Automatická váha obilí a magnet, který odstraní železné částky z obilí.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Zděný větrný mlýn vystavěl v roce 1883 Fr. Halbich (přezdíván Passbauer) v části obce, zvané Oberdorf, u čp. 63 (480), na dvoře při stavební parcele č. 112. Místo leží u cesty na Javorník (pozem. parcela č. 693/3) (481). Poněvadž se ukázalo zdivo slabým, nebyl mlýn dán nikdy do provozu. Počátkem 20. století byl mlýn zbořen a zdivo použito k novostavbě (480).
(480) A. Hönig, Die Saskaler Windmühle, MVHJIG, ročník 5/1911, 208, s použitím sdělení 83letého J. Habela ze Záskalí (GÚ-ČSAV, VM-Č, zpráva ze 6.4. 1956 a sdělení rady MNV v Záskalí ze 17.2. 1956).
(481) GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení OÚGK v Liberci – OMS Liberec z 11.10. 1956, čj. 05-119/56. Zbytky podezdívky mlýna jsou patrný ještě na místě. Patrně však omylem je tu udáno, že mlýn byl dřevěný na zděné podezdívce.
