Které číslo mylnářského hedvábí se používá při moukách?
Zobrazit odpověď
Čísla 9, 10, 11, 12, 13.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Jak musí být zařízeny vysévače, které slouží jak pro žito, tak i pro pšenici?
Zobrazit odpověď
Tak, aby se daly rámy vyměniti. Jinak bývají rámy pevné, což v mnohém případě nevyhovuje.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Valašské Mezizíčí Medůvka ev. č. 98 Podlesí 757 01
Okres
Vsetín
B45
Malá Lhota u Valašského Meziříčí
GPS
49° 25' 33.1'' 17° 59' 45.8''
Mapová značka
Německý / Novostavba
2 km JZ od od obce Malá Lhota
Přístupný při zvláštních příležitostech
asi 2017
Replika neotáčivého větrného mlýny horského typu vznikla na místě, kde tento mlýnek stával nedaleko pasekářské usedlosti. V šedesátých letech zde ještě stála stavba bez technologie. V roce 1964 byl zbořen celý.
Mlýn postavil před rokem 1900 A. Skýpala. Půdorys byl 2,5 * 3 m.
Současný majitel postavil repliku podle dochovaných historických fotografií s využitím technologie z jiných, vodních mlýnů.
Mlýnské složení je kompletně přeneseno z vodního mlýna v Radešicích (stavební část tohoto mlýna je ve skanzunu Vysoký Chlumec). Hranolový vysévač byl vzat z Petříkova mlýna pod Týnčany.
Ostatní části technologie dotvožil František Mikyška do funkčného stavu. Objekt si postavil majitel, absolvent dřevařské školy.
V době kdy je majitel přítomen na přilehlé chalupě, je mlýn volně přístupný veřejnosti.
Historie obecně
Neotáčivý horský větrný mlýn byl postaven před rokem 1900. V šedesátých letech už byl bez technologie a v roce 1964 zanikl. Replika byla postavena v roce 2017.
Příjmení mlynářů působících na mlýně
Skýpala A. od cca 1900
Novostavba
Německý
Dřevěná
půdorys 3,5 * 4 m, celkový výška 7,5 m, výška valu od země je 5 m,
Perutě mají průměr 10,5 m, a plně zapéřené mají plochu 21,7 m2
Informace zpracované a platné k 22pm31Europe/Prague.f2019Wed, 22 May 2019 23:54:12 +020005pm31.
