Spotřebují málo pohonné síly, dávají světlejší mouku. Tyto stroje mohou současně pracovati jako šrotový vysévač, třidiš krupic a jako vysévač mouky a dunstů.
Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Jak jsou větrníky dělány?
Zobrazit odpověď
Od středu kamene kruhově ve směru otáčení: jsou také i rovné.
Kolik druhů mlýnských kamenů známe?
Zobrazit odpověď
Francouzský, umělý a pískovcový.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Zatím do Golčova Jeníkova lokalizujeme větrný mlýn , o němž se zmiňuje soupis mlýnů k roku 1842 (615) s tím, že toho roku v mlýně pracovali 2 lidé a ročně se semlelo 2190 centů obilí.
(615) SÚA, ČG, Publikace 1841-1855, fascikl 37/1/48, č. 73237.