Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Jak musí být zařízeny vysévače, které slouží jak pro žito, tak i pro pšenici?
Zobrazit odpověď
Tak, aby se daly rámy vyměniti. Jinak bývají rámy pevné, což v mnohém případě nevyhovuje.
Jaký mají sklon rýhy na válcích vzhledem ke své ose?
Zobrazit odpověď
U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.
Jaké vlastnosti musí míti dobrý kámen?
Zobrazit odpověď
Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.
Čím povstává klíčení dozrálého obilí?
Zobrazit odpověď
Deštěm během sklizně.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Poznáváme pohony

Připravujeme stránku - Poznáváme pohony.

Bude obsahovat kapitoly:

              větrná kola  - rovná, zalomená, se sklopnými destičkami

             Halladayovu turbínu

            větrné turbíny k mlýnkům (Kunz, dílenské)

            větrné turbíny k čerpadlům


Seznam doložených Halladayových turbín v ČR                     stav poznání k 1/2019

Morava
1. Babice nad Svitavou, okres Brno-venkov, šrotovník, 1915
2. Cholině, okres Olomouc, mlýn, 1905
3. Kotvrdovice, okres Blansko, mlýn, před 1902 - 1940
4. Lešná, okres. Zlín, čerpadlo, zač. 20. stol.
5. Libina, okres Šumperk, čerpadlo, 1914
6. Miroslav, okres Znojmo, mlýn, 1896
7. Mouřínov, okres Vyškov, mlýn, 1890, Kunz
8. Nový Rousínov, okres Vyškov, mlýn, ?
9. Podivín, okres Břeclav, mlýn, 1890 – 1914, Kunz
10. Ruprechtov, okres Vyškov, mlýn, 1884 – 1930, amat.
11. Sivice, okres Brno-venkov, mlýn, 1904 - 1910
12. Tvarožná, okres Brno-venkov, mlýn, 1900 - 1920
13. Vanovice, okres Blansko, mlýn, ?
14. Velké Losiny, okres Šumperk, nádraží – čerpadlo, 1902


Čechy
15. Mariánské lázně, okres Cheb, čerpadlo, 1898
16. Panenská, okres Ústí nad Labem, elektrárna, 1926
17. Vamberk, okres Rychnov nad Kněžnou, čerpadlo, 1907
18. Vysoké nad Jizerou, okres Semily, vodovod, 1900 - 1928