Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?
Zobrazit odpověď
Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.
Kolik šrotů se musí opakovat při plochém mletí a kolik při vysokém nebo polovisokém?
Zobrazit odpověď
Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.
Kdo má učňovskou smlouvu podepsat?
Zobrazit odpověď
Mlynář, otec nebo poručník učně a učeň.
Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Višňové | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaVišňové
320
671 38
OkresZnojmo
Č 14
Višňové
GPS48° 59' 2.7''
16° 8' 50.4''
Mapová značkaVětrné čerpadlo / Objekt s částí technologie
150 m JZ od OÚ
38020/7-7120 z 28.1.
Volně přístupný
1910
Větrný mlýn Višňové

Větrné kolo větrákového typu – dvojité kormidlo, stožár kovový, příhradová konstrukce
Jedná se o chráněnou technickou památku ve státním seznamu kulturních památek (1993). Větrná turbína byla pohonným zdrojem čerpadla pitné vody do obecního rezervoáru, ze kterého byl vodovodem zásobován celý místní velkostatek a okolní domy. Správce velkostatku tehdejšího majitele hraběte F. Spiegela- Diesenberga nechal kolo postavit roku 1910 u vídeňské filiálky drážďanské továrny Rudolfa Braunse Herkules.
Od doby montáže až do první poloviny 40. let 20. století větrná turbína pracovala samostatně, poté fungovala společně s elektromotorem až do roku 1948, kdy došlo de konečnému zastavení provozu. Obec větrné kolo rekonstruovala v druhé polovině devadesátých let minulého století.
Větrné kolo: 16 plechových lopatek uložených ve dvojitém prstenci /2 obruče z úhlového železa/, prstenec lopatek nesen 6 dvojitými výztuhami upevněnými ve středovém kloubovém držáku s ložisky pro osu kola; na kloubový držák uchyceno kormidlo, dvě ploutve; tyčový držák kormidla možno na kloubu otočit o 90° a tím zastavit provoz kola/ natočit je hranou lopatek ke směru větru/.
Stožár: Ocelová příhradová konstrukce o čtvercové základně; jejím středem až po středový držák osou konstrukce prochází trubka táhla pro vodní čerpadlo. Oproti konstrukci větrného kola ve Vedrovicích /okr. Znojmo/ toto táhlo nemá vodící kladky, nýbrž kluzná ložiska z trubek většího průměru.
Ze stránek obce Višňové: http://www.visnove.cz


Dochován bez nežádoucích přestaveb
Větrné čerpadlo
Kovová
Technologické vybavení
  • natáčení perutí (Jak se natáčí: )
  • příhradový stožár
  • svislá hřídel (Kovová)
  • transmise s řemenicemi (převody ozubením)
  • větrná turbína
  • Současné fotografie - exteriér

    Historické fotografie a pohlednice

    Současné fotografie - technologické vybavení

    Základní obrázky