Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Kolik obrátek udělá válec rychloběžný u šrotovky o průměru 22 cm?
Zobrazit odpověď
320 - 22 = 298 obrátek za minutu.
Jak má vypadati dobré obilí?
Zobrazit odpověď
Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Jak se vede zrno neb šrot do mlecí plochy?
Zobrazit odpověď
Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Čistá | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaČistá
Křekovice
270 34
OkresRakovník
P 38
Křekovice
GPS50° 3' 1.7''
13° 34' 48.1''
Mapová značkaHolandský / Zaniklý objekt, památník
450 m Z od návsi
Zaniklý
před 1841
po 1860
Větrný mlýn Čistá

Pokorný:
Asi 450m na západ od rybníčka na návrší v Křekovicích stál roku 1841 zděný větrný mlýn, označený jako stavební parcela č. 25. Jeho poloha je zajímavá potud, že v těsné blízkosti (na jihovýchodní straně) jej kryje les (pozemková parcela č. 90) stejně jako nacházíme ještě rozsáhlejší lesem porostlou parcelu č. 161 asi 200m na západ od mlýna (265). Kdy mlýn zanikl, není známo (266). Je vyznačen ještě na mapě z let 1847 až 1860 (267), nikoli již na katastrální mapě z roku 1942 (268). Na místě nezůstaly žádné pozůstatky tohoto mlýna, který sloužil k mletí obilí (269). Nadmořská výška lokality je kolem 535m (270); dnes se nachází v honu Na novinách (271).
(265)GÚ – ÚAGK, SK, OM, katastrální mapa i.č. 3611, 1845(stav r.1841), list II (Křekovice).
(266) Sdělení MNV ve Zdeslavi z 25.8. 1970, čj. 177/vnitř. uvádí, že mlýn zanikl asi před 150 lety (GÚ – ČSAV, VM – Č).
(267) Special – Karte des Koenigreiches Boehmen, Wien 1847 – 1860, list 12.
(268)GÚ – ÚAGK, SK, OM, katastrální mapa i.č. 3611, 1942(stav r.1941), list12 (Křekovice).
(269) GÚ – ČSAV, VM – Č, sdělení MNV Křekovice ze 14. 2. 1956, zn. 57/II. Údaj, že větrný mlýn byl dřevěný, je v rozporu s katastrální mapou z roku 1845.
(270) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Jesenice, 1952.
(271) Sdělení MNV z 25.8. 1970.


Mlýn je vyobrazen na
  • II. vojenské mapování - Františkovo (1836 - 52)
  • Mapa Království Českého (1850)
  • Neexistuje
    Holandský
    Zděná - kamenná
    Technologické vybavení

    Historické mapy