Zbavujeme obilí špiček a částečně též klíčků.

Žitná stolice.

Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.

Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.

Ze slupky, jádra, klíčku a vousku.