Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Co následuje po hlavním čištění?
Zobrazit odpověď
Koukolník, loupačka (nebo špičák).
Jaké rozměry průměrů mají hladké a porculánové válce?
Zobrazit odpověď
Hladké a porculánové válce mají průměr 25 - 35 cm.
Otupí se oba válce stejně?
Zobrazit odpověď
Ne. rychloběžný se otupí dříve.
Jak skladujeme obilí?
Zobrazit odpověď
V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Varnsdorf | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaVarnsdorf
Mlýnářská 1080
407 47
OkresDěčín
P 226
Varnsdorf
GPS50° 54' 42.4''
14° 38' 16.4''
Mapová značkaHolandský / Objekt bez technologie
600 m V od MU
Nepřístupný
1843
Větrný mlýn Varnsdorf


Pokorný:
Holandský typ mlýna byl podle vyjádření současných majitelů postaven v roce 1843 Anton Hohlfeld z lomového kamene. Stojí na mírném svahu nad městem v Mlýnské ulici. Kdy přestal mlít není známo. Již před druhou světovou válkou sloužil k bydlení a byly k němu přistavěny další budovy. Po válce ho němečtí majitelé opustili. V roce 1975 mlýn jako ruinu bez střechy koupil současný majitel a upravil na trvalé bydlení. Stavba o průměru 9,5 m a výšce cca 12 m je pěkně udržována.
Pokorný:. Jako v Rumburku připomíná i zde stejný pramen (450) pomístní název Windmühlberg v VIII. městské čtvrti. Jinak není zatím o této lokalitě známo nic bližšího. Nadmořská výška v uvedených místech pohybuje se mezi 320 a 330 m (451).
Na Kummersbergově mapě je značka pro větrný mlýn umístěna mezi Starým a Novým Varnsdorfem (Alt und Neu Warnsdorf).
(450) Raichenberger Zeitung, cit. článek z 15.3. 1928.
(451) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Varnsdorf 6-6, 6-7, 1953.


Historie obecně

Vansdorf Mlynářská ul.  - přebudován na obytný dům s přístavbou do 2 patra
 střecha kanadský šindel, s 2 komíny, výška střechy cca 4 m
 celý omítnutý, okna po cca 30 st, v cca 11-12 m, průměr cca 10 m
 koupen 1975, ruina,, nemělo střechu,
 střecha kan. šindel, okap, dřevěné desky 1 m dolů, 3 patra oken, po cca 80%
- mají album fotek z přestavby

Příjmení mlynářů působících na mlýně
  • Hohlfeld Anton
Zcela přestavěn – bez historické hodnoty
Holandský
Zděná - kamenná
Technologické vybavení

Základní obrázky

Současné fotografie - exteriér

Současné fotografie - objekt v krajině

Historické fotografie a pohlednice