Kolik obrátek dělá koukolník?
Zobrazit odpověď
Při průměru 50 cm 15 obrátek za minutu. - Jinak obvodová rychlost mesmí přesahovat 40 cm za vteřinu.
Jak jest zařízen dobrý špičák?
Zobrazit odpověď
Hrubší pískovcové kameny mají obrácenou ostrost křesu, která těžce propouští obilí a ošpicuje je.
Které povinnosti má v učení učeň?
Zobrazit odpověď
Svého pána poslouchati, býti uctivým, pracovitým, věrným a poctivým.
Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Co následuje po hlavním čištění?
Zobrazit odpověď
Koukolník, loupačka (nebo špičák).
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

10.12.2021 / Větrný mlýn Holíč

Větrný mlýn v Holíči se dočkal obnovy. Má novou střechu a perutě.

Mlýn před časem odkoupilo od myslyvců město a připravilo jeho obnovu. Byla sundána betonová klenba a nahrazena dřevěnou střechou se šindelemi podle dochované historické fotografie. Zmizela atrapa perutí a byla nahrazena reálním valem s perutěmi. Včechny práce prováděli firmy z Česka.

O tom jak bude využit interiér zatím není rozhodnuto.