Svého pána poslouchati, býti uctivým, pracovitým, věrným a poctivým.
Čeho docilujeme loupačkou?
Zobrazit odpověď
Loupačka odstraňuje s obilí dřevitou slupku, klíčky a vousky.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice:
Pšenice váží 76 - 82 kg hekr.,
žito váží 65 - 72 kg hekt.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Burian: 158. HROCHOV, o. Prostějov. Věrný mlýn s. od obce, trať Nad mlejnkem. Existoval před r. 1834.
Okr. soud Litovel, pob. Konice, kat. mapa Hrochov, 1834.- Stoklas, Ročenka muzea v Litovli 1930, 27; ČVSMO 1931, 157.- Burian, ČE 1958, 86, 314.
Mlýn byl postaven majitelem statku panem Polanským. Později převezen panem Krečmerem do Přemyslovic - Nové Sady (lit: Ročenka muzea v Litovli 1930).
