Očístíme věnec za lubem a prsa, vyndáme příklopku, očistíme vše a přitáhneme klíny v kuželici, dáme nový lůj a konopí do otvorů. Přiklopku zase upevníme a dáme novou omítku.
Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Co se dociluje tím, že větrníky leží křížem přes sebe?
Zobrazit odpověď
Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.
Které přísady se často vyskytují v obilí?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.
Jak má vypadati dobré obilí?
Zobrazit odpověď
Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Dřevěný větrný mlýn (808) stál roku 1841 asi 1700m (809) na sever od kostela v Bernarticích těsně při hranici s katastrálním územím Královec (Königshan). Dnes tu jsou „Domky u větrného mlýna“ (dříve zvané Windmühlhäuser). Mlýn stál na pozemkové parcele číslo 267, umístěné v pozemkové parcele č. 1266 (pastvina). Tehdy již stála u mlýna (na východ od něho) dvě dřevěná stavení, č. staveb. parcely 173 a 174. Krátká cesta (č. parcelní 1485) spojovala větrný mlýn se silnicí do Královce. Na novějších katastrálních mapách už není větrný mlýn vyznačen, (808) roku 1890 místo, kde stával, je na pozemkové parcele č. 1269. (810) Domky mají čp. 152 (stavební parcela č. 173) a 135 (stavební parcela č. 174); (808) jejich nadmořská výška je cca 535m.(811)
(808) GÚ – ČSAV, VM – Č, oddělení OMS Trutnov z 23.2. 1956, čj. 98/1956.
(809) GÚ – ÚAGK, SK, katastrální mapa i.č. 127 Bernsdorf, 1844 (stav roku 1841), list I. V této mapě je ve vzdálenosti asi 180m na východ od uvedeného mlýna vyznačen les.
(810) GÚ – ÚAGK, SK, katastrální mapa i.č. 127, Bernartice, 1890, list 1.
(811) Státní mapa 1: 5000 – odvozená, list Žacléř 0-6, 1951.
