Jaký je rozdíl mezi pšenicí a žitem?
Zobrazit odpověď
Semenná pokožka u žita je zelenošedá, u pšenice žlutozlatá. Žlábek a poloha klíčku jest u pšenice hlubší a pšenice má na špičce větší vousek.
Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Kdo zkouší učně u tovaryšské zkoušky?
Zobrazit odpověď
Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.
Čeho docílíme koukolníkem?
Zobrazit odpověď
Vybrání kulovatin.
Jaký mají míti povrch válce hladké a porculánové?
Zobrazit odpověď
Hladké válce mají míti povrch jemný, matový, porculánové drsný.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Buchlovice | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaBuchlovice

687 08
OkresUherské Hradiště
Burian 61
Buchlovice
GPS49° 5' 12.3''
17° 21' 9.6''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
1000 m na východ od středu obce
Zaniklý
1789
1890 - vyvrácen větrem
Větrný mlýn Buchlovice

V obci Buchlovice byly roku 1789 postaveny dva větrné mlýny německého typu. Podle stabilního katastrru stály na pozemcích č. 551 a 550. První zanikl s bouři v roce 1890, druhý ukončil činnost 1905 a zanikl někdy okolo roku 1940.


Historie obecně

Jeden km na východ od obce Buchlovice na rozhraní katastrů obcí Buchlovice, Břestek a Tupesy stály v 19. stol. dva větrné mlýny.
- V roce 1789 postavil Šebestián Malý na kopci dnes zvaném Na Větřáku (290 m.n.m) dva větrné
mlýny.
- 17. prosince 1805 tyto mlýny zdědil mlýny po otci syn František Malý v ceně 800 zlatých i
s chalupou a polem.
- 1. července 1838 koupil mlýny za 1000 zl. Martin Hrabec a týž den jej postoupil za stejnou
cenu Františce Podloucké.
- 27. června 1846 koupili mlýny manželé Arnošt a Terezie Geržlovi za 1940 zl.
- 28. ledna 1865 podle svatební smlouvy odstoupili manželé Arnošt a Terezie Geržlovi zadní díl
mlýna s polnostmi manželům Štěpánovi a Veronice Geržlovým.
- 12. prosince 1880 tito manželé odstoupili svůj díl Anně Geržové.
- 17. ledna 1882 koupili mlýny manželé Augustin a Tekla Staňkovi, poslední rozená Geržová.
- 13. září 1883 koupil mlýny od nich opět Štěpán Gerža.
- 14. Srpna 1890 byl mlýn vichřicí vyvrácen
? převzal mlýn Josef Gerža, který v roce 1905 živnost zrušil
Asi roku 1944 byl druhý mlýn rozebrán, (viz Burian č. 60)

První z mlýnů byl svržen vichřicí za hrozné bouře 14. srpna 1890. Druhý mlýn do přečkal o 15 let. Desátého prosince 1905 píše Josef Gerža na okresní hejtmanství v Uherském Hradišti žádost o výmaz ze seznamu živností mlýn na katastrálním čísle 509/17. Mlýn zašel sešlostí věkem a majitel ho musel z důvodu bezpečnosti strhnout.
Zdroj:
Malovaný kraj str. 39-40, č. 3 1948.

Historie mlýna také obsahuje
  • Zaznamenání katastrofy (požár, povodeň, zranění, úmrtí, aj.)

    Větrný mlýn byl vyrácen silnou vichřicí 14. srpna 1890.

  • Mlýn je vyobrazen na
  • II. vojenské mapování - Františkovo (1836 - 52)
  • III. vojenské mapování - Františko-josefské (1876 - 78 - Morava a Slezsko, 1877 - 80, Čechy)
  • Císařský povinný otisk (1826 - 43)
  • Příjmení mlynářů působících na mlýně
    • Gerža Štěpán
    • Geržlovi Arnošt a Terezie
    • Geržlovi Verovika a Štěpán
    • Gežlová Anna
    • Malý František
    • Malý Šebestián
    • Podloucká Františka
    • Staňkovi Tekla a Augustin
    Neexistuje
    Německý
    Dřevěná
    Technologické vybavení

    Historické fotografie a pohlednice

    Historické mapy