Kolik obrátek dělá rychloběžný válec při plochém mletí?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm a počet obrátek musí dát v součtu vždy číslo 290.
Běží oba válce šrotovky a žitné stejně rychle?
Zobrazit odpověď
Ne. Jeden válec běží rychle, přdstihuje válec druhý. Předstih šrotovky jest 1:2 - 1:2,5, u žitné 1:3.
Které povinnosti béře na sebe s účněm mlynář?
Zobrazit odpověď
Vychovávati učně v řádného a schopného tovaryše. Vésti jej k pořádku, píli, dobrým mravům a čestnosti.
Jak dopravujeme obilí z dolejší části do části hořejší?
Zobrazit odpověď
Výtahem.
Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Zdiby | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaZdiby
Ústecká
250 66
OkresPraha-východ
P 114
Zdiby
GPS50° 10' 26.5''
14° 27' 2.8''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
700 m od zámku
Zaniklý
před 1720
Větrný mlýn Zdiby

Pokorný: Větrný mlýn se tu uvádí roku 1720 (218), a to severně od Zdib, snad někde v blízkosti rozcestí, kde stávala budova pošty (219). Místní zjišťování nemělo zatím kladný výsledek (220). Zmíněná poloha při rozcestí je 306m nad mořem (221).
(218) Rukopis Müllerovy mapy, PNP, sing. AT III 5. Za upozornění děkuji doc. dr. Fr. Roubíkovi.
(219) Posthaus na katastrální mapě z roku 1842 (GÚ – ÚAGK, SK, katastrální mapa i.č. 9226, 1845), stav 1842 (Zdiby), nebo Neue Post na Plan der Umgebung von Prag, list IV, s. d., asi z let 1860 až 1862.
(220)GÚ – ČSAV, VM – Č, sdělení rady MNV ve Zdibech, ze 14.2. 1956, B.
(221) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Kralupy nad Vltavou 5-6, 1951


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení