Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.

Vodní, parní, motorový a větrný.

Svého pána poslouchati, býti uctivým, pracovitým, věrným a poctivým.

Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.

Kámen vylehčíme, seřídíme za běhu, pak přisložíme a přesvědčíme se, jestli běží bezvadně.