Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Zastupuje mlynář otce neb matku učňovu?
Zobrazit odpověď
Ano.
Čím povstává klíčení dozrálého obilí?
Zobrazit odpověď
Deštěm během sklizně.
Čím vzniká rozemílání zrna neb šrotu na mlýnském kamenu?
Zobrazit odpověď
Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.
Kolik obrátek dělá válec žitné stolice při průměru 30 cm.
Zobrazit odpověď
290 - 30 = 260 obrátek za min.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Staré Křečany | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaStaré Křečany

407 61
OkresDěčín
P 227
Staré Křečany
GPS50° 57' 15.7''
14° 28' 28.8''
Mapová značkaHolandský / Zaniklý objekt, památník
1,5 km ZZS od OÚ
Zaniklý
před 1843
po 1880
Větrný mlýn Staré Křečany

Pokorný:
Průzkumem nejstarší katastrální mapy tohoto území (440) se vskutku ukázalo, že právě zmíněný mlýn roku 1843 ještě nestál (lokal.228), avšak objevila se přitom jiná lokalita větrného mlýna. Asi 120 m JZ od místa, kde později byl prve uvedený mlýn postaven, stál již roku 1843 zděný větrný mlýn na pozemkové parcele č. 2648 v trati Hofwiese. Toto místo je asi 1 ½ km na ZSZ od kostela sv. Jana Nepomuckého ve Starých Křečanech ( Alt Ehrenberg). V 50. letech 19. století nebyl (patrně dočasně (441)) v činnosti, ale na počátku 80. let jsou oba zmíněné mlýny vedle sebe vyznačeny na speciální mapě (442).
Obě lokality leží téměř ve stejné nadmořské výši kolem 430 m (443).
(440) GÚ – ÚAGK, SK, cit. i.č. katastr. mapy Alt-Ehrenberg, 1847 (stav r. 1843), list VII.
(441) Cit. sumáře Oceňovacího operátu SK.
(442) List Reichenberg und Friedland, Zone 2, Col. XII, 1881. Na cit. mapě Kummerbergově z poloviny 19. století je v těch místech naznačen jen jeden větrný mlýn.
(443) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Šluknov 0-4, 1952.
Již roku 1843 stál zděný větrný mlýn v trati Hofwiese. V 50 letech 19. stol. nebyl (patrně dočasně) v činnosti. Na mapě 3. vojenského mapování jsou vyznačeny dve mlýna 120 m od sebe.


Neexistuje
Holandský
Zděná - kamenná
Technologické vybavení

Historické mapy