Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Jak se nazývá střed mlýnského kamene kolem středu otáčení?
Zobrazit odpověď
Srdce nebo prsa.
Kolik rýh příchází na válci v úvahu?
Zobrazit odpověď
Při mletí na plocho 6,5 - 7,5 na 1 cm, při vysokém mletí 5 - 6 rýh na 1 cm, při obracení šrotu na tutéž stolici.
K čemu slouží hladké a porculánové válce?
Zobrazit odpověď
K luštění a vymílání krupic.
Jaký je rozdíl mezi pšenicí a žitem?
Zobrazit odpověď
Semenná pokožka u žita je zelenošedá, u pšenice žlutozlatá. Žlábek a poloha klíčku jest u pšenice hlubší a pšenice má na špičce větší vousek.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Větrný mlýn podle posledního majitele Gottfrieda Urbana zvaný Urbanův. Stál 150 m Z od Haklova mlýna.
Pokorný:
Dřevěný větrný mlýn na pozemkové parcele č.430(821) v trati Winter Seite (byl to rustikální pozemek, stejně jako u předcházejícího mlýna) náležel Gottfriedu Urbanovi,(822) sedlákovi z čp. 127 ve Velké Borovnici.(823) Tento mlýn stál v přímé vzdálenosti asi 1650m od kostela sv. Víta v Borovnici ve směru VJV. Byl jen asi 130-140m vzdálen od větrného mlýna, stojícího na pozemkové parcele č.413 (LOKAL. 111) a tvořil s ním dvojici.(824) Je zachycen na katastrální mapě z roku 1943.(825) Jeho nadmořská výška je cca 510m.(826)
Mlýn je vyobrazen na
II. vojenské mapování - Františkovo (1836 - 52)
III. vojenské mapování - Františko-josefské (1876 - 78 - Morava a Slezsko, 1877 - 80, Čechy)
