Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Na jak dlouhou dobu se uzavírá učňovská smlouva?
Zobrazit odpověď
Na dobu 3 roky, podle usnesení společenstva.
Co napomáhá rozemílání a dopravě meliva?
Zobrazit odpověď
Rotace kamenů.
Čeho docilujeme loupačkou?
Zobrazit odpověď
Loupačka odstraňuje s obilí dřevitou slupku, klíčky a vousky.
Jaké druhy obilí rozenáváme?
Zobrazit odpověď
Pšenice, žito ječmen a oves.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Ostrava - Přívoz | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaOstrava - Přívoz
Nádražní 3136/138a
702 00
OkresOstrava-město
mlýnek 57
Moravská Ostrava
GPS49° 50' 55.0''
18° 16' 45.4''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt bez technologie
centrum města
Nepřístupný
po 1900
(přivezen z: Václavovice Na Sovinci 60)
- rozebrán
(odvezen do: Muzeum Mlejn Ostrava)
Větrný mlýn Ostrava - Přívoz

Z větrného mlýnku na původní adrese zůstalo pouze torzo větrné turbíny, které mělo 8 lopatek. To bylo převezeno do Muzea Mlejn na Nádražní ulici v Ostravě. Cílem je v rámci muzea poistavit repliku původního mlýnku.
Původní mlýnek měl rozměry 2,3 * 2,52 m, výšku 2,8 m, natáčení turbíny bylo pomocí pákového mechanismu,


Zřícenina
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Interiér
  • Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
  • Technologické vybavení
  • natáčení perutí (Jak se natáčí: pákové)
  • svislá hřídel (Kovová)
  • větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)
  • Současné fotografie - technologické vybavení