Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?
Zobrazit odpověď
Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.
Z čeho pozůstává sloupka obilního zrna?
Zobrazit odpověď
Z dřevitých vláken a semenné pokožky.
Leží kameny na sobě?
Zobrazit odpověď
V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Kde musí mlynář svého učně přihlásit?
Zobrazit odpověď
U mlynářského společenstva, u obce, u nemocenské a úrazové pojišťovny a v pokračovací škole.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
V roce 1825 prodal Ignác Špunda z Lutína mlynáři Vondrovi za 780 rýnských zlatých svůj majetek, který měl v Lípách. Tento mlynář 3. prosince požádal vrchnost o zřízení větrného mlýna, čemuž bylo vyhověno. Mlýn byl postaven v roce 1828. Mlýn zanikl v bouři 1. srpna 1887. Během 62 dvou let jeho existence se na mlýně vystřídalo 11 majitelů.
