Smícháním několika druhů dohromady.

Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.

Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.

Od středu kamene kruhově ve směru otáčení: jsou také i rovné.

Mají formu zubu pily v příčném řezu a na spodku se dělají trochu mělčí.